Горчичное масло

Масло горчичное – очень богато полезными веществами, минералами и витаминами, так что не удивительно, что оно имеет столь высокую ценность. Кислоты омега-3, омега-6, фитостерол, гликозид – все эти вещества направлены на улучшение работы сердечно-сосудистой системы, пищеварения и повышения иммунитета. Основным и наиболее применяемым его свойством является то, что оно является природным консервантом. Кроме всего прочего, горчичное масло часто используется в косметологии, народной медицине и прочих сферах. Традиционная фармация также весьма часто использует это чудесное масло в качестве ингредиента всевозможных препаратов.

Горчичное масло имеет отличные вкусовые качества, и значительно превосходит в этом плане более привычные нам подсолнечные масла. Блюда многих кухонь мира, а также блюда высокой кухни зачастую не обходятся без добавления этого изысканного ингредиента!