Арахис

Арахис, или же по-другому «земляной орех» - один из самых популярных орехов в нашей стране, пришел в мир из Латинской Америки. В наши дни культивируется в многих странах с тропическим и субтропическим климатом как Северная и Южная Америки, так и Африки с Азией. Его ценность для пищевой промышленности невозможно переоценить. Арахис имеет огромное значение как сырье для получения замечательного продукта – арахисового масла; как отдельный продукт для самостоятельного употребления (из него делают одни из популярнейших снеков) и как кормовая культура. Его особенностями также являются – высокая калорийность и некоторый ряд лечебно-профилактических свойств, таких как антиоксидантная способность и успокаивающее воздействие.