Бразильский орех

Экзотичный и необычный для нас, но от того не менее замечательный и полезный орех – бразильский орех, или же как его называют на Родине, в Латинской Америке, «бертолетия». Произрастает на одноименных деревьях, а плодах необычной формы. В твердой оболочке внутри уложены около 25 шт маленьких орешков. Основной экспортер продукта на мировые рынки – Боливия, однако культивация его происходит не только там, но и в Бразилии, Венесуэле или Гайяне. Имеет не только кулинарную ценность как продукт для самостоятельного применения, но и ценность в косметической промышленности, для которой используется его масло. По полезным свойствам, следует особо отметить антиоксидантные качества бразильского ореха за счет крайне богатого содержания селена.