Бадьян

Бадьян — популярная приправа, обладающая приятным запахом и тонким вкусом. Ее получают из высушенных плодов тропического дерева, произрастающего в Японии, Китае, Индии и на Ямайке. Специя отлично сочетается с имбирем, корицей, гвоздикой, чесноком и является прекрасным компонентом при приготовлении многих блюд китайской кухни.

Специи добавляют в супы, с ними тушат овощи и мясо. Приправу используют для приготовления напитков, добавляя понемногу в кофе, какао, глинтвейн или другие теплые алкогольные коктейли. А вот готовить с ней рыбу и делать выпечку не рекомендуется. При нагревании специя издает яркий специфический запах — острый, терпкий, горький и сладкий одновременно, который любят далеко не все. Поэтому лучше добавлять бадьян в блюдо под конец варки.

Интернет-магазин Foodella.ru реализует в Москве эту восточную пряность в молотом виде. Вы можете купить ее оптом или расфасованную в небольшие пакетики. Мы гарантируем высокое качество наших специй и предлагаем доступные цены. Сделайте приятный подарок гурманам — закажите у нас ароматную приправу с бесплатной доставкой в пределах МКАД.