Чеснок

Традиционная специя для многих кухонных традиций мира – чеснок. Вы конечно же не будете спорить о том, что в нашей традиционной кухне без чеснока не обходится огромное количество вкусных первых и вторых блюд. Применяются в основном луковички чеснока. Они обладают сильным характерным запахом и горьким, пряным вкусом, хорошо передающимся в палитру основного блюда. Его использование возможно как в сыром, так и в сушеном виде. Обилие полезных качеств чеснока делает его уникальным лечебно-профилактическим средством, которое обширно применяется в народной медицине как антибактериальное, согревающее и укрепляющее иммунитет средство. Его применение имеет многовековые традиции и доказало свою эффективность целиком и полностью.