Морковь сушеная

Еще один привычный овощ в непривычном виде – морковь сушеная. Всеми любимый в свежем виде, этот замечательный и полезный овощ сохраняет все свои преимущества и в виде сушеном. Морковь – это природный источник каротина и множества других витаминов и полезных минералов. Ее беспрецедентная польза доказана не только веками использования, но и обширными научными исследованиями. Повсеместное использование моркови сушеной в кулинарии покрывает практически полный спектр первых и вторых блюд, придавая им необходимые вкусовые качества. Следует помнить, что в сушеном виде морковка обладает намного более высокой концентрацией полезных минералов на единицу массы и гораздо более длительным сроком хранения!