Хмели-сунели

Хмели-сунели — приправа с ароматом Грузии. Эта сухая смесь пряностей содержит измельченный и взятый в равном количестве базилик, кориандр, пажитник, петрушка, лавровый лист, мяту, майоран и другие специи, к которым добавлено немного острого красного перца и шафрана. Хотя создавался ароматный микс специально для кавказской кухни, не менее известен он и в наших широтах.

Для приготовления каждого блюда грузинской кухни нужна своя особая добавка. Поэтому приправа хмели-сунели может менять свой аромат и вкус в зависимости от пропорции входящих в ее состав ингредиентов. Сухая смесь с необычным пряным ароматом  идеально подходит для приготовления традиционных грузинских блюд — сациви, харчо, хачапури и других. Ее используют для ароматизации тушеного мяса и овощей, добавляют в фасоль и грибы, рыбу и помидоры, сыр и баклажаны. Добавьте одну ложечку хмели-сунели в томатную подливу, борщ или щи и обычное блюдо заиграет совершенно другими красками.

Хотите по достоинству оценить приправу хмели-сунели — закажите ее в интернет-магазине Foodella.ru. Мы предлагаем отличное качество своих специй, доступные цены и бесплатную доставку по Москве. Вы можете купить эту грузинскую смесь специй оптом, чтобы готовить целебные отвары для улучшения своего здоровья.