Зира (кумин) молотая

Характеристика кумина

Кумин имеет второе название зира. Кумин - это растение, которое начали выращивать в Средней Азии в далекую древность, а сейчас это растение популярно повсеместно, пользуясь огромным спросом среди гурманов и ценителей пикантности. Кумин или зира еще с давних времен считался особенной пряностью, о которой даже слагались легенды, например, в Средние века, считалось, что молодую семью, пронесших через всю церемонию "бракосоздания" семьи, семена кумина, обязательно ждет счастливая семейная жизнь.

Использовавние кумина

Внешний вид кумина напоминает семена тмина, а по вкусу напоминает приятный ореховый. Кумин широко используемая пряность для приготовления первых и вторых блюд, особенно мяса, рыбы и пр. Кумин в молотом виде готов для использования, без какой-либо предварительной обработки.

Купить кумин в молотом виде можно в нашем интернет-магазине.