Урюк

Наряду с курагой, урюк является также одним из разновидностей сушеных абрикос. В отличие от кураги, урюк – это абрикос, высушенный вместе с косточкой, в идеале на дереве. Благодаря этому, именно данная разновидность сохраняет максимальное количество полезных веществ и считается наиболее ценной с разных точек зрения. Для получения урюка в наше время, используются в основном мелкие породы абрикоса или дикие сорта. 
Беспрецедентная технология приготовления с использованием редких сортов абрикоса  позволяет получить максимально полезный продукт исключительных вкусовых качеств! Урюк очень востребован в кулинарии, как ингредиент восточных лакомств, джемов и повидла. Также, отличные результаты получаются при использовании его в качестве основы для компота.